октябрь / 22
банановый хлеб

Рецепт: банановый хлеб

Начинаемся новый этап в жизни, учимся выпекать хлеб самостоятельно.
Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 2 банана
  • 180 грамм растительного или коровьего молока
  • 50 грамм кокосового масла (можно использовать масло гхи или растительное масло)
  • 200 грамм муки (смесь рисовой, кукурузной, зелёной гречки или пшеничной)
  • 100 грамм кокосового сахара
  • 10 грамм разрыхлителя
  • щепотка соли
  • ваниль, корица по вкусу

Приготовление:
  1. Взбить яйца с сахаром в пену.
  2. Банан пюрировать. Добавить молоко, масло, ваниль, соединить с яйцом. 
  3. Смешать несколько видов муки, разрыхлитель. Соединить с предыдущими заготовками.
  4. Смазать форму маслом, выложить тесто и украсить бананом.
  5. Выпекать 50-60 минут в хорошо разогретой до 180 градусов духовке.
  6. Остудить и нарезать. Подавать с арахисовой пастой или карамелью. 

Приятного аппетита!


__________
Рецепт: Валерия Зайченко
www.rabbitbakery.ru

май 2022